Son yazılar
.

MUHALLEBİLİ KADAYIF

muhallebili kadayıf hem çok hafif hem çok lezetli şimdiden afiyet olsun

MALZEMELER

400 GR KADAYIF
6 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
4 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1.5 SU BARDAĞI CEVİZ MUHALLEBİSİ İÇİN
1 LİTRE SÜT
4 YEMEK KAŞIĞI UN
2 YEMEK KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
2 KAHVE FİNCANI ŞEKER
1 YUMURTA
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KREMA YAPILIŞI
1.Kadayıfı 2-3 saat dondurucuda bekletin kırılması daha kolay olur
2.tencereye yağı şekeri koyup eritin kadayıfları kırıp içine ekleyin kadayıflar kızarana kadar sürekli karıştırın sürekli karıştırmassanız yanabilir kadayıflar kızarınca cevizi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın
3.Muhalebisini hazırlamak için sütü ocağa koyun içine unu mısır nişastasını azar azar koyun tel çırpıcıyla karıştırın krema hariç tüm malzemeleri ekleyip pişirin
4.Muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın doğuyunca kremayı ekleyip mikserle 7_8 dakika çırpın
5.Kadayıfın yarısını bir kaba yayın üzerine muhallebinin tamamını ekleyip üzerini düzeltin kalan kadayıfları üzerine serpip dolapta 2_3 saat bekletikten sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun

Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim