Son yazılar
.

SÜT REÇELLİ TURTA

Size iftardan sonra çayınızın yanına çok yakışacak lezzetli bir tarif vereceğim
. Süt reçeli turta .




MALZEMELER

Hamuru için
2 su bardağı un
1 adet yumurta
125 gr tereyağı
2,5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket Kabartma tozu
SÜT REÇELİ İÇİN

HAZIRLANIŞI
Geniş bir kaba yumurta kırılır.oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ eklenir.şekeri, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.ortalama 2 su bardağı unla hamur yoğrulur 10.15 dakika buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen hamurlar yağlanmış küçük tart kalıplarına kenarlı olacak şekilde yerleştirilir. Diblerini çatala kabarmaması için deliyoruz yaklaşık 20.25 dakika 180 derecelik fırına veriyoruz arada fırını açıp orta kısmının kabarmaması için bardak veya sarmısak döveceğiyle hafif basıyoruz. Pişince fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.bu arada derin bir tencereye sütü şekeri koyup karıştırarak pişiriyoruz kaynamaya başladığında kabartma tozunu ekliyoruz.arada karıştırıp rengi koyulaşıp muhallebili kıvamını alınca ocaktan alıyoruz sonra cevizi ekleyip karıştırıyoruz.
Tartları kalıbından çıkarın içlerine süt reçelini doldurun üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin .(süt reçelinin ayrıntılı tarifi için instagram sayfamıza ve süt reçeli yayınımıza bakabilirsiniz.

Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim