Son yazılar
.

BÜZME BAKLAVA



🍬MALZEMELER
18 ADET BAKLAVA YUFKASI
200 GR CEVİZ
100 GR TEREYAĞI +2 YK  SIVIYAĞ 🍬🍬ŞERBETİ İÇİN
2.5 SU BARDAĞI SU
2.5 SU BARDAĞI ŞEKER
2_3 DAMLA LİMONUN SUYU



🍬🍬HAZIRLANIŞI 🍭Şerbetin soğuması için ilk önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım.
🍭Ardından bir tane baklava yufkasını tezgaha serip baklava yufkasının uzun kenarlarının iki ucundan elimizle tutup yufkayı büzerek topluyoruz.
🍭 Kenardan biraz daha iç kısma ceviz içi konur kenarda kalan kısım cevizlerin üzerine kapatılır ve uzunlamasına katlanır .
🍭En son katlanan kısım iyce yağlanmış tepsiye ters çevrilerek dizilir 🍭Eritilen tereyağının içine sıvı yağ eklenir yağı kaşık yardımıyla her bir baklavanın üzerine dökülür. 🍭Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik  fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
🍭Pişen tatlımızı fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti düküyoruz. Afiye olsun




Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim