Son yazılar
.

DOMATESLİ BULGUR PİLAVI:



Domatesli bulgur pilavı çok sevdiğim bir pilav hele birde annem yapmışsa  bu pilavı tadına doyum olmaz yanında bol köpüklü ayranla miiiiiss bende bu pilavı çok yapıyorum ama annemin yaptığı pilavın tadı bir başka oluyor .İşte size annemin yaptığı domatesli pilavın tarifi. 

MALZEMELER : 
  • 2 su bardağı iri pilavlık bulgur
  • 3 domates 
  • 2 yeşilbiber
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası 
  • Sıvıyağ tuz 
  • Sıcak su


TARİF:


1.Öncelikle domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
2.Biberlerin çekirdek kısmını temizleyip, ince ince doğrayalım.
3.Tencerenin içerisine yağı koyup, önce biberleri koyup, biraz kavuralım .
4.Sonra salçayı ve domatesleri ekleyip,kavuralım.
5.Ardından bol suyla yıkadığımız bulguru ekleyip, birkaç dakika kavurduktan sonra 3 bardak sıcak su ve tuzunu ilave edelim.
6.Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim :)

               AFİYET OLSUN

Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim