Evet bu akşam çok sağlıklı bir tatlı yaptım  içinde bol miktarda havuç var havuç sevmeyen çocuklar için birebir .
HAVUÇ RÜYASI ;
MALZEMELER;
1kg havuç
2 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
3 paket petibör bisküvi
Yapılışı :
1-havuçların kabuklarını soyun ve 3-4 parçaya kesip 5 su bardağı sıcak suda haşlayın (ben düdüklü tencerede yaptım)
2-havuçları su ile birlikte rondodan iyce geçirin püre haline getirin
3-hazırladığınız püreyi tekrar tencereye alın ve 1 bardak soğuk suda çözdürğünüz nişastayı püreye karıştırarak ilave edin.
4.şekeri,limon kabuğu rendesini ,vanilyaları ekleyip,muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
5-orta boy borcam kabını ıslatın ve bir sıra petibör bisküvi yerleştirin
6-bisküvilerin üzerine havuçlu karışımdan kepçe yardımı ile gezdirin ve düzenleyin
7-karışımın üzerine tekrar bisküvi yerleştirilip aynı şekilde 4 veya 5 kat bisküvi yerleştirin
8-hazırladığınız tatlıyı dolapta 2-3 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın