PATATES DOLMASI
Yemek Yazarı Mor Bostan üzerinde 20:40 altında ANAYEMEKLER DOLMA ETYEMEKLERİ FEATURED NEW PATATES DOLMASI | Yorumlar : 0
MALZEMELER
8 iri boy patates
2 orta boy soğan
200 gr kıyma
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
2 orta boy domates
1 çorba kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıvı yağ (patatesleri kızartmak için )
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber
SOSU İÇİN
1/2 çorba kaşığı salça
1/2 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
1. Patatesleri soyup alt ve üst kısmını hafifçe keserek çıkaralım.
2.İç kısmını tatlı kaşığı yardımıyla mümkün oldukça derin bir şekilde oyalım.
3.Patatesleri kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartarak tavadan alalım.Patateslerin oyuk tarafı alta gelecek şekilde ters çevirip bekletelim.
4.Bir tavaya 4 kaşık sıvı yağ ekleyip küp doğranmış soğanları ekleyin bir iki karıştırdıktan sonra kıymayı tavaya ekleyip kıymanın suyu çekilene dek kavuralım. salçayı, tuzu ve karabiberi haşlanmış pirinci ve kıyılmış maydanozu ekleyip ateşten alalım.
5.Patateslerin oyuklarına, hazırladığımız içi doldurup yayvan bir tencere dizelim.Domatesleri yuvarlak dilimlere kesip üzerlerine kapatalım.
6 Salçayı1/2 su bardağı su ile karıştırıp tencereye dökelim Patateslerin yarısından daha az gelecek kadar sıcak su ekleyip dolmaları ağır ateşte pişirip ocaktan alalım.Dolmaları sosuyla birlikte ve ılıtarak servis yapalım.👌🍜🍜🍜
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(
Atom
)
Kategoriler
ANAYEMEKLER
ATIŞTIRMALIKLAR
BAKLAGİLLER
BALIKLAR
BÖREKLER
BROWNİ
CAKEPOP
CHEESCAKE
CHEESECAKE
CUPCAKE
ÇORBALAR
DİĞERTARİFLER
DİYET TARİFLER
DOLMA
EKMEK
ERİŞTELER
ETYEMEKLERİ
HAMURİŞLERİ
HELVALAR
İÇECEKLER
KAHVALTILIKLAR
KEK-PASTALAR
KEKLER
KIŞLIKHAZIRLIKLAR
KÖFTELER
KREP-PANKEK
KURABİYELER
MAKARNALAR
MAKARON-EKLER
MANTI
MANTILAR
MEYVELİ TATLILAR
MEZELER
MUFFİNLER
MUTFAK BİLGİLERİ
MUTFAK SÖZLÜGÜ
NEW
OREOLU
ÖLÇÜLER
PANDİSPANYA
PARFE-DONDURMALAR
PARFELER
PASTALAR
PİDELER
PİLAVLAR
PİZZA
PİZZALAR
POĞAÇA
PRATİK BİLGİLER
SAKATATLAR
SALATALAR
SEBZE YEMEKLERİ
SOFRALAR
SOSLAR
SÜTLÜ TATLILAR
ŞERBETLİ TATLILAR
TARTLAR
TATLI KURABİYELER
TATLILAR
TAVUK
TAVUK YEMEKLERİ
TURTALAR
TUZLU KURABİYE
YAŞ PASTA
ZEYTİNYAĞLILAR

Yorum Gönder