Son yazılar
.

PUFUDUK POĞAÇA

  PUFUDUK        POĞAÇA:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
2 adet yumurta( akı içine sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı toz şeker
tuz.
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
YAPILIŞI :

  1. 1 su bardağı ılık sütün içinde maya ve toz şeker eritilir.
  2. ardından yoğurt ,sıvıyağ.yumurta akı tuz ve mahlep ilave edilip karıştırılı.
  3. unu eleyerek azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun mayalanması için üzerini örtün kabarıncaya kadar ılık bir ortamda bekletin.
  4. mayalanmış hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp elinizle biraz açın istediğiniz herhangi bir iç malzemeden koyup yuvarlak şekil verin.
  5. yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup yumurta sarısı sürün ve çatalla çizip şekil verin.
  6. 200 derecelik fırına verin üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :


Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim