MAYASIZ KIYIR KIYIR POĞAÇA TARİFİ
HAMUR MALZEMELERİ :
İÇ MALZEMELERİ :
ÜZERİ İÇİN :


YAPILIŞI
AFİYET OLSUN ..
- 200 gr tereyağı
- 1 fincan zeytin yağı
- 1 fincan yoğurt
- 1 yumurta
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Mahlepli kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İÇ MALZEMELERİ :
- Peynir
- Dereotu
ÜZERİ İÇİN :
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu


YAPILIŞI
- Un hariç kalan tüm hamur malzemelerinin hepsi derin bir kap içerisinde karıştırıyoruz.
- Unu yavaş yavaş eleyerek ilave ediyoruz ve kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
- Hazırlanan hamurdan parçalar alıp, avuç içerisinde bastırarak açıyoruz.
- Ortasına bir miktar peynir ve dereotlu iç harcından koyuyoruz ve hafif uzunlamasına olacak şekilde şekil vererek kapatıyoruz.
- Hamurun kapatıldığı yeri alta gelecek şekilde, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çatalla boyuna çizik atıyoruz.
- Üzerine susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN ..
olsada yesek :) şimdi ellerinize saglık
YanıtlayınSilLezzet tramvayı güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim
Sil