Son yazılar
.

HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK



  Çikolata ve hindistan cevizinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan harika bir lezzet.
Bu nefis keki mutlaka deneyin.

ÇİKOLATALI VE HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK TARİFİ


MALZEMELER :
  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 80 gr bitter çikolata ( küçük parçalara bölünmüş olacak)


YAPILIŞI
  • Şeker ve yumurtaları 5 dakika çırpıyoruz.
  • Mikserle eritilmiş tereyağını, sıvı yağı ve sütü çırparak ilave edip iyice çırpıyoruz.
  • Ardından vanilini, kakao ve hindistan cevizini ilave edin ve tekrar iyice çırpıyoruz.
  • Un ve kabartma tozunu eleyerek - yavaş yavaş - ilave edip karıştırıyoruz.
  • En son çikolata parçalarını da ekleyip son bir kez daha karıştırıyoruz.
  • Silikon veya normal bir kek kalıbını tereyağı ile yağlıyoruz ve kek harcını kalıbın içine dolduruyoruz.  
  • Önceden 170°ısıtılmış fırında pişirin.
Pişip pişmediğini kürdan testiyle anlayabilirsiniz. Keke batırdığınız kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
  • Pişen keki fırından alıyoruz ve soğuması için bir kenarda biraz bekletiyoruz.
  • Çikolatalı kekimiz soğuyup dinlendikten sonra kalıptan çıkartıp, üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN ;)




Paylaş:

1 yorum :

  1. Kek:))) bir de kakaolu.... ben başka bir şey diyemiyorum ki:)))
    Ellerinize sağlık.
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim