Son yazılar
.

PRENSES TATLISI




PRENSES TATLISI TARİFİ


KEK İÇİN MALZEMELER :
  • 5 adet yumurtanın beyazı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

MUHALLEBİ İÇİN :
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 yumurtanın sarısı
  • 1 su bardağı nişasta
  • 100 gr tereyağı

ÇİKOLATA SOSU İÇİN :
  • 100 gr biter veya sütlü çikolata
  • Yarım litre süt
  • 1 paket kakaolu puding



YAPILIŞI
  • Keki hazırlamak için 5 yumurtanın beyazı ve toz şekeri kar gibi olana kadar iyice çırpıyoruz.
  • Sonra sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip,yumurta beyazını fazla söndürmeden tekrar karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış dikdörtgen bir kek kalıbına bu karışımı boşaltıp, önceden ısıtılmış 170 ° fırında pişiriyoruz.
  • Diğer yandan muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt ve nişastayı alıp çırpıyoruz.
  • Sonra muhallebi için verilen tüm malzemeyi tencereye ilave ediyoruz ve topak kalmaması için iyice çırpıyoruz. 
  • Muhallebi karışımını ocağa alıp karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamı elde edene kadar pişiriyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Çikolata sos için süt, puding ve çikolata tencereye alınıyor ve ve tıpkı puding gibi hazırlanıyor.
  • Pişen keki fırından alıyoruz ve 1 çay bardağı soğuk süt ile her tarafını ıslatıyoruz.
  • Ardından soğuttuğumuz muhallebiyi kekin üzerine döküp spatula yardımıyla her tarafına yayıyoruz.
  • Son olarak muhallebinin üzerine pudingi gezdiriyoruz ve dolapta bir kaç saat beklettikten sonra servise sunuyoruz. 
Afiyet olsun ;)





Paylaş:

2 yorum :

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim