Son yazılar
.

CİCİBEBE BİSKÜVİ



Selamun Aleykum sevgili arkadaşlar. Kanserojen yiyecek ve içecekleri maalesef görmezden geliyor ve tüketiyoruz.Ama söz konusu çocuklarımız olunca onları en sağlıklı şekilde beslemek istiyoruz.Hazır bebe bisküvilerinde kanserojen madde bulunması iddialarını geçin içeriğindeki beyaz un, süt tozu ve bitkisel yağlar en kötü düşmanlarımız.Isıl işlem görmüş tamamen kimyasal yollardan üretilmiş bu yağların zararlarını tartışmaya bile gerek yok hepimiz çok iyi biliyoruz.Birde bunlara gıda boyası ve farklı aromalar eklenince ne olduğu beli olmayan bir yiyecek oluyor.
Bunun için ben diyorum ki evde yapmak en iyisi. Kullandığımız malzemelerin güvenilirliği de tartışılır ama marketten alınacağına kendi seçtiğimiz ve güvendiğimiz malzemelerle evde yapmak daha doğru geliyor bana.

Margarin yerine doğal tereyağı, ev yapımı yoğurt ve tam buğday unu kullanarak bebişlerimize daha sağlıklı bisküviler hazırlayabiliriz.

Ev yapımı gibisi yok.Üstelik fazla zamanınızı da almaz.Malzemeleri bir araya getirdiğinizde 15 dakikada bisküvileriniz fırına girmeye hazır hale geliyor.
Hem öyle her gün taze yapmanıza da gerek yok.Cam kavanozda 10 güne kadar saklayabilirsiniz.
Ev yapımı bisküvileri bebişimizin kahvaltısına,muhallebilerine, yoğurduna meyve pürelerine karıştırarak yedirebilirsiniz.


Aşağıda kızım için yaptığım cicibebe tariflerinden birini okuyacaksınız.Denemenizi tavsiye ederim.Gelelim bizim ev yapımı bisküvimizin tarifine...



EV YAPIMI CİCİBEBE BİSKÜVİLERİ :

MALZEMELER :
  • 150 g hakiki tereyağı
  • 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
  • 2 çay bardağı pirinç unu
  • Yarım çay bardağı irmik
  • 1,5 çay bardağı tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı esmer toz şeker (Ben kulandım siz istemiyorsanız koymaya bilirsiniz. )


YAPILIŞI
  • Tüm malzemeyi oda sıcaklığında yumuşamış tere yağına ilave ediyoruz ve iyice yoğurup, hamuru rulo haline getiriyoruz.
  • Hafifçe üzerine bastırarak yassılaştırıyoruz.
  • Bıçakla rulo yaptığımız hamurdan 2 parmak eninde parçalar keserek çatalla üzerine bastırıyoruz ve şekil veriyoruz.


  • Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz ve Yağlı kağıt serili tepsiye hamurları diziyoruz.


  • Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında yaklaşık 20 - 25 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Hafif pembeleşince pişmiş demektir.
  • Pişen bisküvileri fırından alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz, hemen fırın tepsisinden alırsanız dağılabilir.

  • Soğuyan cicibebeleri isterseniz cam kavanozlara koyup saklayabilirsiniz.

MORBOSTAN'DAN SEVGİLERLEE ..


Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim