Son yazılar
.

KIYIR KIYIR TUZLU KURABİYE



Pastane de yapılmış gibi kıyır kıyır bir tuzlu kurabiye tarifiyle geldim.Çok beğeneceğiniz ve seveceğiniz bir tat. Çayın yanına da gerçekten çok yakışıyor. 5 çayına ya da günlerinize şiddetle önerilir :) ..



KIYIR KIYIR TUZLU KURABİYE TARİFİ

MALZEMELER :


  • 500 gr un
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket oda ısısında margarin
  • 20 gr toz şeker (tepeleme 1 yemek kaşığı)
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN :
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı süt
  • Susam
  • Çörek otu


YAPILIŞI 
  • Un hariç diğer hamur malzemelerini bir kaba alalım ve elimiz ile biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
  • Hamuru açarak biraz inceltelim.

  • Ben kurabiye aparatıyla kestim siz istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
  • Kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

  • Yumurta sarısı kakao ve sütü bir kap içerisinde karıştıralım.
  • Kurabiyelerin üzerine bu karışımdan sürelim ve çatalla çizikler atıktan sonra üzerine susam ve çörek otu serpiştirelim.

  • Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.



Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim