
PANKEK TARİFİ ( PANCAKE )
MALZEMELER :
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2-3 su bardağı un ( ben 2,5 su bardağından biraz fazla un kulandım)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Bir fiske tuz
YAPILIŞI
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin.
- sırasıyla un ( unu kontrollü ekleyin ne çok sulu ne çok katı olmalı kabartma tozu, vanilya ve tuzu ilave edin ve iyice karıştırın.
- Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ama kesinlikle tavayı yağlamayın.
- Hepsini eşit büyüklükte yapabilmek için bir ölçü kaşığınız olsun
- Isıtılmış tavaya bir kaşık dökün.Kendiliğinden yayılmasını bekleyin.
- Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca çevirin.
- Diğer tarafıda piştiğinde ocaktan alın

Yorum Gönderme