Son yazılar
.

PANKEK

Kahvaltıların vazgeçilmezi pankek. Özelikle çocukların severek yedikleri bu güzel hamur işini bal, reçel, çikolata sürerek daha da zenginleştirip lezzetli hale getirebilirsiniz.





PANKEK TARİFİ ( PANCAKE )

MALZEMELER :
  • 2 adet yumurta 
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ 
  • 2-3 su bardağı un ( ben 2,5 su bardağından biraz fazla un kulandım)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir fiske tuz


YAPILIŞI

  • Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin.
  • sırasıyla un ( unu kontrollü ekleyin ne çok sulu ne çok katı olmalı kabartma tozu, vanilya ve tuzu ilave edin ve iyice karıştırın.

  • Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ama kesinlikle tavayı yağlamayın.
  • Hepsini eşit büyüklükte yapabilmek için bir ölçü kaşığınız olsun 
  • Isıtılmış tavaya bir kaşık dökün.Kendiliğinden yayılmasını bekleyin.
  • Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca çevirin.
  • Diğer tarafıda piştiğinde ocaktan alın  













Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim