Son yazılar
.

Kaşık Dökmesi;




Bu sabah kahvaltı için pankeki andıran ama tuzlu bir hamurişi olan nefis bir kaşık dökmesi yaptım.Özelikle hafta sonu kahvaltılar için çok pratik ve lezzetli bir  hamurişi.Hamurun içine kendi damak zevkinize göre peynir,dereotu ve çeşitli baharatlar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz ben bugün sade yaptım.


Tarifime geçmeden önce diğer nefis kahvaltılık tariflerimede bir göz atın..

Pankek için buraya tıklayın
Simit poğaça için buraya tıklayın

             MALZEMELER;

  •  2 yumurta
  •  1 su bardağı yoğurt  yarım su bardağı sıvı yağ 
  • 1Tatlı kaşığı şeker 
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
 1 buçuk su bardağı un (çok cıvık olursa 1-2 yemek kaşığı daha un ilave edin)   


                     YAPILIŞI;
  1. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alın ve çırpın.
  2. Sırasıyla sıvıyağ,yoğurt ve tuzu ilave ederek çırpmaya devam edin.
  3. Son olarak karışıma un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra tekrar çırpın.
  4. Koyu kıvamlı bir kek hamuru kıvamında olması gerekiyor.
  5. Un yetersiz gelirse 1-2 yemek kaşığı daha ilave edebilirsiniz. 
  6. Teflon tavayı ocağa alın peçeteye çok az bir sıvı yağ dökün tavayı peçeteyle yağlayın ve kızmasını bekleyin.
  7. Kaşık yardımıyla harcımızdan birer kaşık  ikişer kaşık büyüklüğünü istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz tavaya yavaşça dökün kaşıkla şeklini yuarlaklaştırın.
  8. Tekrar kaşıkla harçtan alın ve tavaya aralıklı olarak hamurları dökün.
  9. Ocağın altını kısın ve kısık ateşte önlü arkalı pişirin ve tavadan alın .
  10. Tüm hamur bitena kadar aynı işlemi tekrarlayın. Sıcak sıcak servis edin çok pratik ve çok lezzetli bu tarifi kahvaltılaranızda mutlaka deneyin derim...

  • AFİYET OLSUN; )

    Paylaş:

    Yorum Gönder

     
    ÜSTTE ÇIK
    Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim