Son yazılar
.

Kıyır Kıyır Kandil Simidi;


Kandil Simidi Tarifi

Hayırlı sabahlar hayırlı Cumalar olsun. 
Vaktiniz hayırlı ve bereketli olsun Kıymetli kardeşlerim

kıyır kıyır tadıyla missler gibi bir tarif
 Uzun süre bayatlamadan kalabilen en sevdiğim tuzlu 
kurabiyelerden biri olan kandil simidi tarifim ile geldim.
Kapalı bir kavanoz içerisinde muhafaza
 ederseniz eğer uzun bir süre tazeliğini kaybetmeden  durabiliyor


Kandil Simidi Tarifi

Malzemeler;
  •  125 gr. Tereyağ (yumuşak) 
  • 1 yumurta sarısı 
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı su 
  • 2 tatlı kaşığı şeker (tepeli) 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 yemek kaşığı sirke 
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
  • İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı mahlep 
  • 5 çay bardağı un (un miktarı değişebilir unu lütfen dikkatli ekleyin


Üzeri için,

  • Yarım çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı kadar kavrulmuş susam

Hazırlanışı,
  • Tere yağı ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın 
  • Un haricindeki malzemeleri ilave edip iyice karıştırın
  • Sonra unu  azar azar ilave edin ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
  • Hamurunuz hemen toplanacaktır güzel esnek bir hamur
  • Şekil verip önce pekmezli suya daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. 
  • Önceden ısınmış 180 derecede fırında iyice kızarana kadar pişirin 


Dualarınızın kabulu ve dualarınızda yer almak dileğiyle .

Afiyet şifa olsun

Hayırlı Cumalar; )

Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim