Bu  nefis tatlıyı denemediyseniz çok şey kaçırmışsınız demektir .Hiç zaman kaybetmeden mutlaka denemelisiniz.İçine unun olmaması tatlıyı oldukça hafif hele getiriyor.Ramazanda misafirlerinize gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.

Tarifime geçmeden önce diğer tariflerime burdan bakabilirsiniz
Kıbrıs tatlısı
Büzgü baklava
Rulo katmer

MALZEMELER;

• 4 yumurta
• 3/4 su bardağı şeker
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı galeta unu
• 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
• 1 buçuk su bardağı iri kıyılmış ceviz
• 2 buçuk paket kabartma tozu 

ŞERBETİ İÇİN;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker 
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN;

• 1 paket kremşanti
• Kakao

HAZIRLANIŞI

Önce şerbetini hazırlayın.

• Bir tencereye suyu ve şekeri dökün kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dk daha kaynatın
• Şerbet hazır olunca altını kapatıp vanilyayı ekleyin soğuması için bir kenara alın.
• Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
• Yağlanmış bir tepsiye ( ben kare borcam  kulandım ) dökün.Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kekinizin üstü kızarana kadar pişirin.
• Kekiniz fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün ve soğuması için bir kenara alın.
• Soğumuş şerbetli kekin üzerine bir bardak sütle köpürtülmüş kremşanti sürüp, istediğiniz gibi süsleyin afiyet  olsun :

Benzer Tarifler