Son yazılar
.

Yoğurtlu Kızartma Salatası;



Kızarta sağlığımız için zararlı olduğunu bilsekte kızartmadan bir türlü vaz geçemiyoruz yaz boyunca bıkmadan usanamadan kızartma yapabilirim. İster yoğurtlu ister domates soslu olsun kızartmanın her çeşidini severek yiyoruz .Tabik kilolarda aldı başını gidiyor.Bende bugün kızartmayı hem biraz hafifletmek hemde yoğurdun serinletici üzeliğinden faydalanmak için yoğortlu karışık kızartma salatası  yaptım .Yoğurt sosuna birazda sarımsak ekleyin harika oluyor başka yemek olmasa da olur bence;

Yoğurtlu Karışık Kızartma Salatası Tarifi

MALZEMELER;
  • 1 patlıcan 

    • 1 kabak
    • 2 havuç
    • 3 adet yeşil biber
    • 3 adet kırmızı biber
    • 1 küçük boy haşlanmış ve  ufak doğranmış tavuk göğsü 
    • 100 gr az yağda kavrulmuş mantar
    • Bir su bardağı mısır
    • Bir kase kornişon turşusu 
    • Büyük bir kase yoğurt 
    • 4 kaşık kadar mayonez
    • 3 diş sarımsak
    • Tuz 
    HAZIRLANIŞI;

    • Tüm sebzeleri minik küpler halinde doğrayın (bende havuç ve kırmızı biber kalmamıştı  ben koymadım ama siz mutlaka koyun çok lezzetli oluyor) 
    • Sebzeleri ayrı ayrı bol yağda kızartın
    • Bolca kağıt havlu ile yağını çektirin
    • Yoğurt,sarımsak, mayonez ve tuzu büyükçe bir kasede karıştırın
    • Tüm malzemeleri ekleyin güzelce harmanlayın,üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve servis yapın 
    Afiyet olsun

    Hardallı Patates Salatasına BURDAN
    Tavuklu Şehriye salatasına
    BURDAN

    Ulaşabilirsiniz 

      Paylaş:

      Yorum Gönder

       
      ÜSTTE ÇIK
      Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim