Son yazılar
.

Acuka Tarifi;

Kahvaltı benim için vazgeçilmez öğündür diyenlerdenseniz  size kahvaltılarınız için harika ve basit bir tarif hazırladık. Acuka oldukça pratik ve yapımı kısa süren bir tariftir. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir.


Özellikle bol cevizli olursa daha bi güzel oluyor   Tadına doyamayacağınız bir lezzet..Ekmeğinizin üzerine sürün ,kahvaltınızda size ve sevdiklerinize eşlik etsin Evinizde sağlıklı ve güvenli bir şekilde hazırladığınız acukayı kapaklı bir kabın içerisinde buzdolabında saklayın, ağzını çok açık bıraktığınızda üzeri kurumaya başlar. Herkes ölçülerini ve  baratları kendi damak tadına göre değiştirebilir..Mutlaka deneyin.

Kahvaltılık Sos Acukanın Tarifi

MALZEMELER;
  • 4 yemek kaşığı domates salçası
  • 4yemek kaşığı biber salçası
  • 8 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı bayat ekmek içi (fırında hafif kurutulup ince çekilmiş)
  • 1su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1.5 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çorba kaşığı kavrulmuş susam
  • 1çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1çay kaşığı tuz (arzuya göre)
  • 1çay kaşığı yenibahar (arzuya göre)

Kahvaltılık Sos Acukanın Tarifi

Püf Noktası;
Salçaları; kokusu çıkana kadar kısa süre, kısık ateşte, yakmadan kavurmaya özen gösterin.Eklediğiniz baharatları damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz.
Bayat ekmeği yakmadan hafif  fırında kurutur öyle robotta çekerseniz daha kolay parçalanacaktır
Susamı yapacağınız zaman  kendiniz yakmadan kavurursanız daha lezzetli olur

HAZIRLANIŞI; 
1.Zeytinyağını uygun bir tavada ısıtın Domates ve biber salçalarını ekleyip kısık ateşte, kokusu çıkana kadar kavurun.
2.İnce çekilmiş ceviz içini katıp  kısa bir süre daha karıştırın.
3.Sonra sırasıyla; susam, kimyon, yeni bahar, pul biber, taze çekilmiş tane karabiber, tuz, kekik ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar karıştırdıktan sonra salça karışımını ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
    4.İnce çekilmiş bayat ekmek içiyle kıvamını ayarladığınız kahvaltılık sosu önceden sterilize edilmiş cam kapaklı bir kavanoza alın. 
    5.Üzerine zeytinyağı gezdirip kapağı kapalı kavanozda buzdolabında muhafaza edin.
      6.Hazırladığınız bol baharatlı kahvaltılık sosu, ekmek dilimleri üzerine sürüp afiyetle yiyin.
      Diğer kahvaltılık tariflerime aşağdaki bağlantıları tıklayabilirsiniz..
      Yumrta kapama
      Simit pizza
      Pankek
      Kaşık dökmesi
      Cepli poğaça




      Afiyet olsun;)
      Denediğiniz tariflerim hakında olomlu yada olumsuz fikirlerinizi merak ediyorum bana geri dönüş yaparsanız çok mutlu olurum
      Yorumlarınız benim için önemli☺


      Paylaş:

      Yorum Gönder

       
      ÜSTTE ÇIK
      Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim