Son dönemlerde çokça aranan trileçe tatlısını sizlerle paylaşmak istedim. Yumuşak tadıyla sunumu ayrı güzel tadı ayrı güzel olan bu tatlı benimde çok sık yaptığım bir tatlı ve en çook sevdiğim tatlılar arasında yer almakta Kökeni Güney Amerika’ya kadar dayanan ve bir Balkan (Arnavutluk) tatlısı olan fakat ülkemizde de çok severek tüketilen hafif bir sütlü tatlıdır trileçe.En çok tercih edileni karamellisi olsada aynı zamanda benimde tercihim karamelliden yana ama çok farklı soslar kulanılarak birbirinden farklı lezzetlerde trileçe yapabilirsiniz.Ben bu sefer çikolatalı bir sosla hazırladım.Bence bu tatlıya çikolatalı sos harika oldu.
Oldukça lezzetli ve hafif bir tatlı olan trileçe tatlısını hazır almak yerine sizde evdeki birkaç malzemeyle kolayca bu enfes tatlıyı kendi evinizde yapabilirsiniz.
Arnavut’un bu ünlü tatlısı olan trileçeyi Tarif defterinize mutlaka ekleyeceğinizi düşünüyoruz.
Kıbrıs tatlısı
Çikolatalı cheescakes
Rulo katmer
Tariflerime burdan ulaşabilirsiniz
Çikolatalı Trileçe Tarifi
MALZEMELER;
- 5 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 10 yemek kaşığı şeker
- 10 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 paket krema(200ml)
- 200 gr ister sütlü ister bitter çikolata
- 200 ml krema
- 1 Paket krem şanti
- 1 bardaktan az eksik süt
Çikolatalı Trileçe Tarifi
HAZIRLANIŞI;
Bir kap içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Yağı, Un ve irmik ekleyip iyice mikser ile karıştıralım.
Kabartma tozu ve vanilyayıda ilave edip karıştıralım. sonra yağlı kağıt serili ya da yağlanmış dikdörtgen borcam tepsisine hamurumuzu dökelim. 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra kekimizi ters çevirelim ve ılıyıp dinlenmesini bekleyelim. Sonra çatal ya da kürdan yardımı ile her yerine delikler açalım. Bu işlemi yapmazsanız şerbet eşit yayılmaz.
Şerbeti yapmaya başlayalım, toz şekeri süt ve kremaları mikserle 5 dakika kadar çırpalım.
Bunun için kremayı küçük bir tencereye
döküp ocağa alalım kaynama noktasına
gelince ocaktan alalım ve çikolataları elimizde parçalayıp tencereye atalım karıştırarak Erimelerini sağlayalım.pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım.Sonra kremşanti ile kaplanmış pandispanyanın üzerine güzelce yayalım.
Bir kap içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Yağı, Un ve irmik ekleyip iyice mikser ile karıştıralım.
Kabartma tozu ve vanilyayıda ilave edip karıştıralım. sonra yağlı kağıt serili ya da yağlanmış dikdörtgen borcam tepsisine hamurumuzu dökelim. 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra kekimizi ters çevirelim ve ılıyıp dinlenmesini bekleyelim. Sonra çatal ya da kürdan yardımı ile her yerine delikler açalım. Bu işlemi yapmazsanız şerbet eşit yayılmaz.
Şerbeti yapmaya başlayalım, toz şekeri süt ve kremaları mikserle 5 dakika kadar çırpalım.
Şerbet hazır şebeti ılıyan kekin üzerine yayarak dökelim. Şerbeti çekene kadar bekleyin. (eğer keki ters çevirip çattala delerseniz şerbeti daha kolay ve daha çabuk çeker)
Şerbeti çeken pandispanyanın üzerine kabartılmış 1 paket kremşantiyi sürelim. (kremşantiyi paketinde yazdığı şekilde hazırlayınız)
Son olarak çikolata sosunu hazırlayacağız.
Bunun için kremayı küçük bir tencereye
döküp ocağa alalım kaynama noktasına
gelince ocaktan alalım ve çikolataları elimizde parçalayıp tencereye atalım karıştırarak Erimelerini sağlayalım.pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım.Sonra kremşanti ile kaplanmış pandispanyanın üzerine güzelce yayalım.
Üzerini dilediğiniz gibi süsledikten sonra buzdolabında az 4-5 dinlendirip servis edin
Çikolatalı Triliçe hazır Afiyet olsun
Lütfen deneyenler tarifle ilgili yorum yapsın
Yorum Gönderme