MALZEMELER;
- 1 yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 125 gr tereyağı
- 3 dolu çorba kaşığı tahin
- 6 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam
- 2 çorba kaşığı haş haş
- 2.5 su bardağı kadar un
- 1 tatlı kaşığı (yarım paket)kabartmatozu +bir fiske tuz
YAPILIŞI; Oda sıcaklığındaki tereyağı ve sıvı malzemeleri çatal yada çırpıcı yardımıyla çırpalım
Ayrı bir kapta un kabartma tozu ve tuzu eleyin ve 2-3 partide ilave edip karıştırın
Gerekiyorsa biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Bu aşamada önceden bir tavada rengi dönene kadar kavurduğumuz susamı ve haşhaşı hamura ilave edip hamuru yoğuralım..Hafif unlanmış tezgahta hamur 1,5 cm kalınlığında açalım ve şekilli kalıpla keselim.Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve yaklaşık 15 -20 dakika kadar önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim
Limonlu kurabiye tarifine BURDAN
Çatlak kurabiye tarifine BURDAN
Çikolatalı kurabiye tarifine BURDAN
Tahinli kurabiye terifine BURDAN
Kartopu kurabiye tarifine BURDAN
ULAŞABİLİRSİNİZ
Yorum Gönderme