Son yazılar
.

Karışık Kurabiye,


Tek bir kurabiye hamuruyla çeşit çeşit kurabiye yapmak mümkün 😃 Tarçınlı, zencefilli,zerdeçallı,portakallı, çikolatalı, fıstıklı tamamen sizin hayal gücünüze kalmış kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsini 😋 temel hamuru ağızda dağılan çok güzel ve gevrek bir kurabiye hamuru .Kurabiyelerin şekillerini tamamen küçük kızıma bıraktım becerikli kızım çokta güzel yaptı😙
Kuraniyenin Tarifi
MALZEMELER;

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı 
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 vanilya 
  • 1 kabartma tozu 
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 - 3.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık( kavrulmuş kabuklarıyla çekerseniz daha güzel olur)


ÇEŞİTLENDİRMEK İÇİN;

  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı kakao



YAPILIŞI;
Önce yağları  bir kapta elinizle karıştırın .un haricindeki diğer malzemeleri ilave ederek karıştıralım unu azar azar ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamur yumuşak kıvamda olursa ağızda dağılan gevrek bir yapıya sahip olur. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Birine bir çay kaşığı tarçın koyup yoğurun. Birine bir çay kaşığı zerdeçal koyup yoğurun. Birine 1 yemek kaşığı kakao koyup yoğurun. Diğeri sade kalsın . Hamuru istediğiniz kalıplarla şekillendirin ve  tepsiye dizip önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Ve Fırından çıkarın biraz soğuduğunda bir bardak süt eşliğinde  afiyetle yiyin 

AFİYET OLSUN;
Diğer kurabiye çeşitlerim

Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim