Bloguma tarif eklemeyeli uzun bir zaman oldu .Ama nefis bir kek tarifi ile geri döndüm .Pamuk gibi yumuşacık bir kek tarifi içindeki fındık ve kerema nın muhteşem uyumu herkesten tam not almış harika bir tarif
Kremalı Kek Tarifi
MALZEMELER;
- 1 paket sıvı krema(200 ml)
- 3 büyük boy yumurta (küçükse 4 adet )
- 1 buçuk sb şeker
- 50 ml sıvı yağ ( yarım çay bardağı)
- 50 ml süt (yarım çay bardağı)
- 2 buçuk su bardağı elenmiş un
- 1 çay bardağı ince çekilmiş kavrulmuş fındık
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kek kalıbını yağlamak ve unlamak için biraz tereyağ ve un
HAZIRLANIŞI;
Buzdolabından çıkarılan sıvı krema mikserle ilk önce orta devirde sonra yüksek devirde koyu krema kıvamına gelinceye 5-6 dk kadar çırpılır.Şekeri kremanın içine ilave edip 3 dk daha çırpınız. Yumurtaları teker teker kremalı karışıma ilave ederek mikserler çırpma işlemini sürdürünüz. Krema sarımtırak Mayonez kıvamını alacak. Ardından sıvı yağ, süt ve elenmiş un ile birlikte kabartma tozu vanilyayı ilave edip çırpın son olarak fınfıdığı ekleyip karıştırın harcı önceden yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökünün.170 -175 derece ısıtılmış fırında pişiniz. Pişirme süresi yaklaşık 40 dk oldu. Fakat sizler kürdan testi yaparak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edinin.Yapanlara şimdiden
Afiyet olsun
Diger tariflerime burdan ulaşabilirsiniz
ÇİKOLATALI KEK
YEŞİL FISTIKLI ÇİZ KEK
SUSAM MANTOLU TAHİNLİ KEK
KREM ŞANTİLİ KEK
ÇİKOLATALI CHESSCAKES
Yorum Gönderme