Son yazılar
.

Mısır Unlu Çıtır Hamsi;

Kendi küçük lezzeti büyük çıtır çıtır Çerez gibi yemeye bir başladınmı bırakamıyorsun😍

Mısır Unlu Çıtır Hamsi Tarifi İçin
Malzemeler;
  •  kg hamsi
  • 1, 5 su bardağı mısır unu
  •  Tuz karaniber pul biber
Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Mısır Unlu Çıtır Hamsi Tarifi
Hazırlanışı;

◾Hamsileri balıkçıdan her ne kadar ayıklanmış ve temizlenmiş olarak satın alsak da iç kısımları istediğimiz gibi temizlenmiş olmayabiliyor . 
◾Bu nedenle kendimiz evde her birini kılçıklarıyla birlikte iç kısmını sıyırarak temizleyelim 

◾Ayıkladığımız  hamsileri  bol suyla temizleyip suyunu süzmesi için süzgece alalıp biraz bekletelim .

◾Suyundan arınmış hamsileri her arafına gelecek şekilde tuzlayın

◾Geniş bir kapta mısır unu ve baharatları karıştırın sonra  hamsileri bu karışıma  bulayın . 
◾Derince bir tavada sıvı yağı  ısıtıp  hamsileri tavaya yavaşça atın dikkat edin üzerinize yağ sıçramasın
◾Hamsilerin her iki tarafını çevirerek kızartıp kağıt havlunun üzerine  alın
◾Kalan balıklarada aynı işlemi uygulayıp kızartın fazla yağından arındırdığınız balıkları servis tabağına alın bol limonlu roka salatasıyla nefis olur Afyet olsun
Çöketme tarifi için BURAYA
Eli böğründe tarifi için BURAYA
Tantuni tarifi için BURAYA
Fırında kuzu pirzola için BURAYA
Tıklayın👍










Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim