Son yazılar
.

Etli Sulu Patates Yemeği;

Etli sulu  patetes  yemeği .Her sulu tencere yemeği gibi Kalabalık aile sofralarını hatırlatan mis gibi bir tencere yemeği  Yapması da öyle zahmetli  bir yemek değildir .Çocukluğumda bizim evde en çok pişen yemeklerden biriydi sulu patates   Malzemeleri en kolay bulunan bir yemek  hemen hemen her evde patates havuç bulunur etinizde varsa  yanına da  mis gibi tereyağlı pilav ve cacık  Akşam yemeğiniz hazır Afiyet olsun☺
Etli Sulu patates Yemeği  İçin
MALZEMELER;
  • 400 gram  kuzu yada  dana kuşbaşı et.( ben kuzu kuşbaşı kulandım)
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2,5 su bardağı su
  • 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Servisi için:5 dal yeşil soğanın yeşil kısmı
Etli Sulu Patates Yemeğinin Tarifi 
HAZIRLANIŞI;
◾Havuç ve patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. 
◾Havucu yuvarlak bir biçimde doğrayın patatesleri ise küp küp doğrayın.
◾Tencereyi ocağa alın ve içerisine kuşbaşı etleri ilave edip etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar  pişirin ◾Pişen ete  yağ,havuç ve tuzunu ekleyin kavurmaya devam edin.
◾Havuçlar hafif renk değiştirdiğinde  patatesleri ve sarımsakları ekleyip karıştırmaya devam edin.
◾Kavrulan malzemelerin üzerine salçayı ilave edip kavurun
◾Son olarak suyunu ve baharatlarını ekleyin  kapağını kapatarak, orta ateşte pişmeye bırakın.
Patates, havuç ve etin pişme durumunu kontrol ederek ocağın altını kapatın. Yemeğinizi biraz dinlendirip  üzerine yeşil soğan ekleyerek servis edin. Afiyet olsun
Diğer tariflerime Tıklayarak ulaşabilirsiniz 
Arap pilavı için BURAYA
Çökerte kebabı için BURAYA
Eli böğründe için BURAYA
Etli bamya için BURAYA
Parmak kenabı için BURAYA
Fırında kuzu pirzola için BURAYI
Yelpaze kebabı için BURAYI
Hünkar beğendi için BURAYA
Mantarlı et  süte için BURAYA
Tıklayın;)


Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim