Son yazılar
.

Fındıklı Çikolatalı Pasta;

Yumuşacık kekiyle üç ayrı kattan oluşan nefiss bir pasta yaptım.
Çikolata ve fındığın uyumu müthiş biz çok beğendik  umarım sizde dener ve beğenirsiniz 
Fındıklı Çikolatalı Pasta için
Malzemeler;
Keki için
  • 4 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 1 büyük çay bardağı sıvıyağ
  • 1 büyük çay bardağı süt
  • 2-3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartmatozu
  • 2 su bardağı un
  • Keki islatmak için 1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin;
  • 2 poşet krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt ile hazırlayın
Ganajı İçin;
  • 1 kutu krema(200 gr lik) 
  • 160 gr sütlü-bitter karışık çikolata 
  • 1 çay bardağına yakın çekilmiş fındık 
Fındıklı Çikolatalı Pasta Tarifi
Hazırlanışı;
 ◾Ganajı hazırlanışı 1 kutu krema(200 gr lik) kaynatmadan sadece  ısıtın. 
◾İcine 160 gr sütlü-bitter karışık çikolatayı elinizle parçalayarak kremaya ekleyin   ve iyice karıştırın 
◾ganajı   Pastaya dökmeden önce bır çay bardağı kadar çekilmiş fındığı da ekleyip karıştırın

◾Keki yapmak için y
umurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar cirpın

◾Sıvı malzemeleri ekleyip  çırpmaya devam edin .

Kakao, kabartma tozu ve unu birlikte eleyerek ekleyin ve karıştırın . ◾Yağlanmış dikdörtgen borcama harcı dökün

◾ Önceden 180 derecde ısıtılmış fırında pişirin . (15 dk sonra kürdanla  test edip kürdan  temiz çıkarsa pişmiş denektir keki fırından alabilirsiniz) 

◾Kek fırında pişerken sizde ganajı yukarda verdiğim tarife göre hazırlayın kremşantiyi  çırpın ve Dolaba kaldırın 

◾Ilınmış  keke sütü döküp. 15 dk kekin sogumasini bekleyin. 

◾Sonra Üzerine kremsantiyi surüp Üzerini düzeltin son olarak fındıklı ganajı  dökün ve her tarafına eşit gelecek şekilde düzeltip dolapta 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin Afiyet olsun
Diğer Benzer Tariflerime Burda ulaşabilir
Çikolatalı tirileçe 
Kıbrıs tatlısı 
Çikolatalı kek
Çikolatalı cheesecakes
Mozaik pasta

Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim