Son yazılar
.

Ispanakı Pasta Tarifi;


Yem yeşil ıspanaklı pasta ıspanak sevmeyenler bile bu pastaya bayılacak.Tadında ıspanaktan eser olmayan yoğun kremasıyla damakları görünümüyle gözleri şenlendiren nefis bir pasta.Beyaz ve yeşilin uyumu çok sevdim aynı zamanda çokta vitaminli temel reis bu pastayı görseydi bayılırdı
Yemyeşil Ispanaklı Pasta İçin
Malzemeler;
Keki için
  • 4 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım kilo ıspanak (sadece yeşil yaprakları kulanılacak)
  • 1 çay bardağı fındık rondoda kıyılmış
  • 2 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu 
  • 1 Paket vanilya
Ispanaklı Pastanın Tarifi
KekinTarifi;
  • Ispanağın sadece yapraklarını ayıklayıp, bol suda duruladıktan sonra fazla suyunu süzdürüp kurutun
  • Bir bardak süt ilavesiyle mutfak robotu ya da blendırdan keçirinp püre haline getirin. 
  • Yumurta ve şekeri iyce çırptıktan sonra sıvıyağ robotta püre haline getirdiğiniz süt ve ıspanak karışımını ilave edip, tekrar karıştıralın . 
  • Kabartma tozu, vanilya ve unu ayrı bir yerde karıştırp  eleyerek sıvı karışıma ilave edelin
  • Son olarak rondoda kıyılmış fındığı ekleyip, spatula yardımıyla altan üste doğru karıştırın
  • Kek kalıbının her tarafını yağlayıp  kek karışımını kalıba boşaltın. 
  • Spatula yardımıyla üzerini düzeltikten sonra önceden ısıtılmış 170°fırında pişirin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testiyle anlayabilirsiniz 
  • Kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir pişen keki fırından alıp  soğuması için bir kenarda dinlenmeye bırakın
 Kreması İçin Gerekli Malzemeler
Kreması İçin Malzemeler ;
  • 4 su bardağı süt
  • 3 /4 su bardağı nişasta
  • 3/4 su bardağı şeker 
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket krem şanti 
Kremanın Tarifi;
  • Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede topaklanmaması için iyce karıştırdıktan sonra muhalebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. 
  • Altını kapatın biraz soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyin ve mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın.
  • Dinlendirdiğiniz keki servis tabağına ters çevirip, tabanındaki yağlı kağıdı dikatli bir şekilde çıkartın ve ortadan ikiye bölün. 
  • Böldüğünüz  kekin bir katını servis tabağına  alın.
  • Kekin üzerine soğumuş koyu kıvamlı kremayla kaplayın.
  • Üzerine diğer  katını kapatıp, buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra üzerini yaban mersini ve ya damak tadınıza göre süsleyip, servis edin
Diğer tariflerime burdan ulaşabilirsiniz 
Fındıklı çikolatalı pasta
Cevizli üzümlü kek
Kremalı kek
Çaylı kek
Çikolatalı kek
Fındıklı muzlu kek
İngiliz keki
Susam mantolu tahinli kek
Cevizli havuçlu yaş pasta
Afiyet Olsun;)


Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim