Son yazılar
.

Etli Taze Fasulye Yemeği;

Fasulyenin her çeşidini çok severim etlisi,zeytinyağlısı ,kıymalısı  hepsi ayrı lezzetli oluyor.Tazesiyle kurusuyla her mevsim bolca  bulabileceğimiz bir sebze.Yaz aylarının en hafif en sağlıklı ve en lezzetli yemeklerinden biridir taze fasulye .Aynı zamanda kilo vermek isteyenlerin diyet listelerinde de yer alan hafif bir sebzedir 
Etli Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Malzemeler;
*Yarı kilo taze fasulye
*250 Gr kuşbaşı et
*1 büyük boy kuru soğan
*1 büyük boy domates
*3 diş sarımsak 
*1 adet yeşil biber
*Yarım su bardağından biraz eksik sıvıyağ
*1 yemek kaşığı biber salçası 
*tuz, karabiber, kırmızı biber

Etli Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Hazırlanışı;
İlk önce bol suyla yıkayıp suyunu süzdürelim sonra kılçıklarından ayıklayıp verev verev keselim
Kuru soğanı yemeklik doğrayalım biberi ince ince keselim.Domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım sarısakları ince ince kıyalım etimiz pişene kadar bir kenarda beklesin onlar
Etlerimizi tencereye allım suyunu salıp çekene kadar yağını ilave edip kavuralım.Doğradığımız kuru doğanı yeşilbiberi etlerin üzerine ilave edip soteleyelim
Salçayı ekleyip birazda salçayı kavuralım
Taze fasulyeyide ilave edip hepsini birlikte kavuralım 
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte fasulyenin rengi değişene kadar kavuralım
Küp küp doğradığımız domatesi ,sarımsağı ,tuz,karabiber ve kırmızı pul biberi ilave edelim üzerine yeteri kadar su ekleyip kapağını kapatalım ve orta haraletli ateşte pişirelim
Pişen yemeğimizi biraz dinlendikten  sonra yanına çok yakışacak  pilav ve cacıkla servis edelim
Diğer tariflerim için aşağdaki linkleri tıklayabilirsiniz





Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim