Son yazılar
.

İrmik Helvası;

Tatlı krizlerinin en pratik ve en lezzetli bir numaralı çözümü
Akşam iftar yemeğinden sonr şöyle hafif yapması kolay  ve de çok lezzetli irmik helavası iyi olmazmı .Bence çok güzel olur işte size  en pratiğinden az malzemeli çok lezzetli bir irmik helvası tarifi.İster öğlenden sonra ister akşam ne zaman isterseniz . Tatlı krizlerinin bir numaralı çözümü 
 İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler;
● 2 Su bardağı irmik
● 2 Su bardağı şeker
● 2 Su bardağı su
● 1 buçuk  Su bardağı süt
● 140 gr tereyağ
● 1 Çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı;

● İlk önce şerbetini hazırlayalım bunun çin gerekli olan 2 su bardağı suyu  1 buçuk su bardağı sütü ve 2 su bardağı şekeri derin bir tencereye  alalım ve orta ateşte şekeri eriyene kadar ısıtalım kaynamasın .
● Sadece ısınsın  ve şekeri erisin yeter.
Şeker eridiğinde şerbeti ocaktan alın ve bir kenarda bekletin.
● Ayrı bir tencerede tereyağını eritin
Sonra irmiğinde ilave edin ve sürekli karıştırarak irmiği kavurun.
İrmik hafif kahverengileşene kadar kavurun.
● Kahverengileşmeye başladığında  şerbetini dikkatli bir şekilde dökün, dikkat edin üzerinize sıçrayabilir.
●Bu arada ocağın altını iyice kısıp üzerine  tarçını da serpin tekrar karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çabuk çektiği için sık sık kontrol edin .
● Suyunu çekince ocağı kapatın ve kapağını açıp üzerine temiz bir havlu kapatın ve tekrar kapağını kapatıp 20 dakila kadar demlenmeye bırakın.
● Sonra kapağını ve havlusunu kaldırıp kontrol edin. Damak tadınıza göre sıcak veya ılık servis edebilirsiniz.Afiyet olsun

Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim