Son yazılar
.

Kremalı Patates Püresi;

Köfte, et, tavuk veya balık yemeklerinin yanına çok yakışan harika bir patates püresi yaptım .Ben   anne köftesinin yanına yaptım ikisinin uyumu muhteşem oldu.Patatesi kızartma yapmak yerine bu şekilde püre yapmak çok daha sağlıklı ve lezzetli hemde sunum olarak çok daha şık oluyor Ben genelde püreyi sütlü yaparım  Bu defa bir değişiklik yapıp süt yerine krema kulandım bu şekildede  ve çok lezzetli oldu sizde bu şekilde deniyebilirsiniz 
Dilerseniz bu pürenin içine farklı yeşillikler yada baharatlar ekleyerek aroma katabilirsiniz tercih size kalmış 
Anne köftesinin tarifine BURDAN ulaşabilirsiniz 
Kremalı Patates Püresi Tarifi
MALZEMELER;
● 5-6 adet patates
● 1 kutu krema
● 50 gr tereyağ
● Yarım çay kaşığı muskat rendesi
● Yarım çay kaşığı karabiber
● Tuz

Patates Püresinin Tarifi
HAZIRLANIŞI;
●Patatesleri soyarak büyük ve eşit boylarda  olacak şekilde doğrayın ki hepsi aynı yumuşaklıkta pişsin
●tencereye patatesleri alıp  üzerine gelecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek yumuşayana kadar pişirin 
● pişen patateslerin fazla suyunu süzüp
● patatesler henüz sıcakken bir ezici yardımı ile ezip püre haline getirin 
● tekrar ocağa alarak kısık ateşte krema ve yumuşamış tereyağını ilave edin üzerine rendelenen muskatı karabiberi ekleyip karıştırın güzel bir kıvam alan püreyi ocaktan alın kremalı patates püremiz  hazır.
●Sıkma torbasına doldurarakta tavuk et yada köfte yemeklerinizin yanında servis edin ben yanına anne köftesi yaptım ikisinin uyumu muhteşem oldu Anne köftesi tarifim için yukarıda vermiş olduğum linki tıklayabilirsiniz




Paylaş:

Yorum Gönder

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır 11.06.2015 MOR BOSTANGÜL MUTFAĞIM. WEB TASARIM-gultasarim